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咸鱼炒芥蓝的做法

2019-02-03 18:53:16 | 来源: 热菜

咸鱼炒芥蓝的材料:芥蓝300克,咸鲛鱼100克,蒜肉2粒,红辣椒1只,生油适量。调味料:蚝油1汤匙,胡椒粉少许。

咸鱼炒芥蓝的做法:(1)芥蓝去皮,洗净,斜切成片,浸水中;咸鲛鱼切粒,入油锅炸香。

(2)蒜肉剁碎;红辣椒切片。

(3)热锅下生油烧热,下蒜茸爆香,倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒数下。

(4)加入调味料,放入红辣椒片炒熟。

家常菜做法大全温馨提示:

咸鲛鱼须油炸后烹制。

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