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寿喜烧牛肉火锅的做法怎么做寿喜烧牛肉火锅

2019-03-13 14:35:24 | 来源: 热菜

寿喜烧牛肉火锅的做法_怎么做寿喜烧牛肉火锅_如何做寿喜烧牛肉火锅

本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的寿喜烧牛肉火锅的做法,所属分类:火锅、午餐,需要烹饪时间:分钟,烹饪难度:切墩(初级)。怎么做寿喜烧牛肉火锅好吃?学做寿喜烧牛肉火锅需要哪些食材?家常美食youhaha0的厨房老师教你轻松做出好吃好看的寿喜烧牛肉火锅。寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。做寿喜烧牛肉火锅所需食材: 主料:雪花牛肉片500克,嫩豆腐500克,白菜适量,菠菜适量,茼蒿适量,金针菇适量辅料:海带头2块,柴鱼片适量,火锅丸子适量,芝麻酱适量,寿喜烧酱油适量寿喜烧牛肉火锅的做法步骤:1. 准备的材料,先把蔬菜清洗干净,沥干水分;2. 锅中放清水,放入海带头,也就是海带的根部,比较老的部位;3. 盖上锅盖,大火烧开,煮一会;4. 大约5分钟,放入适量的柴鱼片;5. 继续煮,煮至柴鱼的味道四处飘荡;6. 把煮好的汤汁过滤至电锅里,去掉海带和柴鱼片;7. 这就是寿喜烧酱油,带甜味的淡口酱油;8. 倒适量至电锅里,锅里有海带汤,品尝一下味道,调好以后,做锅底;9. 把洗净的蔬菜依次摆放到电锅里,接通电源,剩下和吃火锅一样啦,蘸料用芝麻酱或你喜欢的均可。10. 蔬菜或豆腐不够,可随时添加,和我们吃的火锅一样,只不过锅底不同而已。 家常美食温馨提示:寿喜烧一般是沾生鸡蛋吃,我们很少能买到无菌鸡蛋,还是不建议沾生鸡蛋吃,用平时吃火锅的蘸料就可以;牛肉也可以先用油炒一下,半熟即可,这样锅底不会有太多的浮沫;如何吃完全根据自己的喜好来,寿喜烧最重要的就是锅底调味。吃到最后的火锅也就无法拍照片,杯盘狼藉。学习【youhaha0的厨房】老师分享的食谱——《怎么做寿喜烧牛肉火锅好吃》以后,你学会了寿喜烧牛肉火锅最正宗的做法吗?

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