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下饭荤菜黑椒茭白牛柳的做法

2019-05-13 15:57:17 | 来源: 热菜

黑椒茭白牛柳的材料牛里脊300g茭白相克食品4根黑胡椒粒适当料酒适当蚝油适当 黑椒茭白牛柳的做法图片步骤,怎样做黑椒茭白牛柳好吃?

牛里脊切片,用1小勺黑胡椒。

勺料酒和1勺蚝油,腌制105分钟。

新鲜茭白去掉最外层表皮,斜刀切片,略微切的厚1些口感比较好。

坐锅,油稍热后,下茭白,煸炒至表面变焦,盛出备用。

接着放入腌好的牛肉片,迅速滑散,炒至变色;为了让牛肉更嫩,这个时候可以加1点点水,瓷勺1勺就够,千万不能多。

将茭白倒入锅中,翻炒均匀。

最后加入两勺蚝油,翻炒均匀后出锅~

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