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纯手工瘦肉丸的做法

2019-04-06 14:18:03 | 来源: 小吃

怎样做纯手工瘦肉丸好吃?学做纯手工瘦肉丸需要哪些食材?家常美食网楠溪厨娘老师教你轻松做出好吃好看的纯手工瘦肉丸。

本食谱来自【楠溪厨娘】老师分享的纯手工瘦肉丸的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:常人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,和营养不良者食用。

儿子爱吃又怕外面不好,所以都自己动手制作,有了孩子以后我就是超人,什么都会

做纯手工瘦肉丸所需食材: 主料:猪肉馅我用了一条里脊肉,小葱1根,料酒适当,鸡精适量,盐适当,木薯粉适当,芹菜适当,香菜适当,紫菜适当,榨菜适量,醋适量,胡椒粉,适当适量,虾米适量

纯手工瘦肉丸的做法步骤:1. 把猪肉剃掉经和肥肉,然后剁成肉泥

2. 一直剁,剁到摸不到块了,剁成肉糜

3. 然后放入盆里加入盐料酒味精,反复拍打,揉捏增加他的韧性

4. 最后加入木薯粉反复揉捏就这样了

5. 然后锅里煮开水,舀一勺肉丸放平的盘子上拿勺子刮下来,放水里煮开,

6. 最后趁锅里煮着的功夫放入自己喜欢的配菜和调料,在捞出加入干净的开水就大功告成了,味道非常不错哦,配菜可以放榨菜,芹菜,香菜,虾米,葱花,醋,盐,胡椒粉

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