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蚝油牛柳的做法蚝油牛柳怎么做的啊的

2019-02-04 12:51:12 | 来源: 烘焙

蚝油牛柳的做法,

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蚝油牛柳怎么做的啊?

快捷的方式也要兼顾营养,今天的这道蚝油牛柳就是这样一道营养美味的快手菜。牛柳里搭配了海鲜菇,喜欢辣的可以换成杭椒,调料也不复杂。

主料:牛里脊500克。

辅料:洋葱半个、真姬菇20克。

调料:食盐3克、鸡精3克、姜3片、生抽5克、老抽5克从某方面说、蚝油10克、水淀粉5克、细香葱1根、植物油2汤匙。

蚝油牛柳的做法:

1.牛里脊洗净后切条,海鲜菇切成与牛肉同长,洋葱切丝,小葱切段。

2.牛柳用生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉抓匀上浆腌一会备用。

3.腌好的肉再倒入少许植物油拌匀。

4. 锅内倒入适量植物油,油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出。

5. 锅内放底油,油热后先将洋葱倒入炒出香味,再将海鲜菇放入炒软。

6. 倒入牛柳同炒,放入蚝去工作而不要光以挣钱为目的;油炒匀,细香葱段撒入,炒匀即可出锅。

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