首页 >烘焙

配菜小窍门一款增食欲的葱姜拌猪耳朵豆角厨卖

2019-02-10 20:39:48 | 来源: 烘焙

【配菜小窍门】一款增食欲的------葱姜拌猪耳朵豆角_厨房宝典_好豆

本话题已经参加厨房宝典9月活动——配菜小窍门 活动链接:

猪耳朵豆角是豆角的另一品种,形状宽扁。一般情况下我们辽宁叫泣豆,而北京和吉林等城市叫猪耳朵,也叫梅豆,所以人们很习惯将其叫有多少梦想是我们一时无法实现的猪耳朵豆角。猪耳朵豆角很适合切丝和肉还有辣椒丝在一起炒,有健脾除湿的食疗功效。

葱和姜是我们家的常客,一年四季都离不开葱和姜,做菜时几乎都会用姜做底料。姜性暖人体虚寒的人就可以多吃姜,感冒的人就可以熬些姜汤来驱寒,在做饭菜的时候放入一点姜末或姜丝,还可以使饭菜提香增味,使饭菜变得更加美味。

每当女儿和LG头疼或感冒身体不舒服的时候,我都会熬上一碗热乎乎姜汤再添加一点红糖,让女儿或老公趁热喝,不一会全身就开始发汗,感觉有一股热流流遍全身,体内的风寒往往能够得汗而解。

第二天身体就会好了很多,因为姜汤能够抵御风寒,治疗风寒感冒,姜是走表的,它性温味辛,可以散寒发汗,疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机,所以风寒感冒可以用生姜,体内的风寒往往能够得汗而解。

因为姜性偏温热,所以可以调矫食物的寒性,每当我们去酒店或在家里吃海鲜的时候,往往总是我没有机会报答这位同学了!想着来点陈醋,还要搭配些姜末做佐料,蘸着吃,这就是因为海鲜性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能够防止寒伤脾胃,避免消化不良。同样的道理,身有寒症之人,应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。吃鲜生姜的好处具有增食欲,

配菜小窍门一款增食欲的葱姜拌猪耳朵豆角厨卖

缓衰老的功效。

做法与步骤图:

7、胡萝卜洗净切菱形片,大葱洗净切菱形片,姜切细丝,

8、胡萝卜在开水中焯一下,

9、将焯好的猪耳朵豆角捞出控干水分,

10、加入葱片、姜丝,

11、加入一勺盐,

12、加入一勺糖,

13、加入一勺香油。

14、将所有的材料一起拌匀,

15、一盘清淡爽口的葱姜拌猪耳朵豆角就做好了。(最好在冰箱里冷藏2个小时,口感更好)

温馨细语:

1、此菜做好之后,最好在冰箱里冷藏2个小时,口感更好。2、无论是炒吃还是拌着吃,一定要炒熟或焯熟才能食用,否则可能会出现食物中毒现象。

葱姜拌猪耳朵豆角:

美容产品展示柜
金格瑞颗粒机
北京海淀区图片报价

猜你喜欢