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三丁炒面的做法

2019-04-12 01:43:37 | 来源: 烘焙

在酷热的夏天,亦菜亦饭的食品经常出现在我家餐桌上,方便快捷,营养丝毫不打折扣,何乐而不为呢?

3丁炒面的主料:  市售罗纹面  (200克)  胡萝卜

(1小段)  青椒

(1个)  香肠

(1根)  洋葱

(适量)  大蒜

(1瓣)  香葱碎  (适当)  老黄瓜  (1小段)  做三丁炒面所需厨具:  汤锅、炒锅

三丁炒面的做法图解步骤

1.材料集合图。

2.黄瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。

3.煮锅中烧开,下入面和胡萝卜一起煮。

4.捞起后用水冲洗,洗去粘稠。沥干水分。

5.炒锅烧热放色拉油,油热放入蒜片爆香。

6.加入所有配菜翻炒均匀,炒至断生。

7.加入煮好的螺纹面。

8.翻炒均匀,加适量盐、生抽调味,几滴香油增香。撒葱花即成。

9.成品图。

家常美食网小诀窍:  1、炒面中的配菜根据个人口味调整,我用手边现有材料。2、炒面时间短,胡萝卜切丁不容易熟,和面一起煮熟。

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