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原创奶油黄桃冰棒

2019-04-18 13:28:09 | 来源: 烘焙

【原创】奶油黄桃冰棒 收藏

夏天过去一大半了,黄桃的季节很快就要过去了,我喜欢吃脆脆的,那些软点但香气扑鼻的桃子也不能冷落了,用来制作冰棒好吃又健康,在炎热的夏季首先来享受淡淡的黄桃香吧。今天我要给大家介绍的就是这款黄桃冰棒就是我自己在家做的。

烹饪难度:容易烹饪时间:数小时主料 全脂牛奶 100ml 淡奶油 250g 黄桃 4个 调料 细砂糖 40g 盐 2g 做法步骤 1将两个黄桃顶部较红部份切小块备用,剩余黄塔和其他黄桃均切大块

2将黄桃放入料理机

3倒入牛奶和淡奶油

4加入细砂糖和盐,高速搅打成黄桃乳

5模具预先用开始烫过消毒,放入小块黄桃垫底

6倒入黄桃乳冷冻1小时候插上木棒

7成品

烹饪小窍门 1.牛奶若用含糖的,配方内糖要减量

2.黄桃要选择成熟的,口感更佳

3.最后提示一下,雪糕棒可以用马芬托或锡纸固定,可保持笔挺。食谱操作中这一步我忘记了,所以雪糕棒们姿式都很骚气

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