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十锦大凉拌的做法

2019-05-10 12:33:09 | 来源: 烘焙

十锦大凉拌的材料白菜相克食品心100g菠菜相克食品100g海藻粉丝100g胡萝卜相克食品100g鸡蛋相克食品100g葱10g香菜相克食品10g豆腐相克食品皮100g干红辣椒10g糖适当盐适当生抽适当陈醋相克食品适当 十锦大凉拌的做法图片步骤,怎样做十锦大凉拌好吃?

鸡蛋液搅匀,在抹油的平锅内摊成两面金黄的薄薄的鸡蛋饼,然后摊凉切丝备用

海藻粉丝提早用温水泡发至无硬芯

白菜心、胡萝卜和豆腐皮分别切丝

豆腐皮焯水摊凉备用

菠菜摘洗干净,焯烫后过凉,攥干水份,切成段备用

葱和香菜切段备用

以上原料混合,添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀

植物油中添加干红辣椒丝,小火炸出香味,趁热浇在凉拌菜上,再次拌匀,装盘

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、原料无定数,可以根据自己的喜好自由选择;

2、不吃辣的可以炸点花椒油热泼,喜平淡的可以只用点香油或橄榄油。

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