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草菇丝瓜炒虾球的做法

2019-05-16 22:32:05 | 来源: 烘焙

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草菇、虾都是鲜味食材,炒出来的菜会鲜香非常。草菇是很鲜美的菌类,不论搭配甚么菜肴,都可以增鲜。选用了大颗的虾仁和草菇1起炒,鲜上加鲜的1道美味。冬季吃丝瓜还比较合适,所以有了这道草菇丝瓜炒虾球。

草菇丝瓜炒虾球是鲜味食材的大集合,让你1吃下去就停不了口。

草菇丝瓜炒虾球的材料:丝瓜2根,草菇适当,大明虾适当,蒜1瓣,盐,鸡精,生粉,料酒,白胡椒粉。

草菇丝瓜炒虾球的做法:

1、丝瓜去皮切滚刀块,,草菇切片,蒜切末,明虾去头剥壳(留着尾巴)后,由背部划1刀用牙签挑去泥肠。

2、虾仁放入凤凰传奇演唱会2014唱响传奇的开始
碗里,调料少许盐,鸡精,料酒,生粉,白胡椒粉用手抓匀(抓的时候感觉略粘)腌制10分姚笛宣传新剧引热议 李威承认追姚笛斥炒作露骨床照
钟后,锅里放油烧热,放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用。

3、用剩下的油爆香蒜末,接着放入草菇翻炒略熟后,加入丝瓜及表面喷少量水继续翻炒至丝瓜半熟,调入盐,鸡精拌匀,最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒,出锅前倒入适当薄薄的生粉水勾芡便可。

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