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椰菜拌木耳的做法

2019-02-03 17:00:57 | 来源: 西餐

椰菜拌木耳的材料干木耳相克食物8g椰菜120g芝麻相克食物油适量盐适量蚝油适量香醋相克食物适量白糖相克食物适量蒜米适量香菜相克食物30g 椰菜拌木耳的做法图片步骤,怎么做椰菜拌木耳好吃? 木耳放冷水泡发。椰菜清洗干净切细丝。放入少量盐稍加揉搓。泡发好的木耳焯熟后过凉水沥干水分。香菜洗干净切碎。蒜米切碎,加入适量的香醋、蚝油、白糖、盐、辣椒酱、芝麻油搅拌均匀。将椰菜、木耳、香菜码放入碟子。淋上蘸汁,拌匀即可。 温馨提示:

卷心菜在我们这,习惯称之为椰菜,它的营养价值很高,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。新鲜的椰菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。还可增进食欲,促进消化,预防便秘。它也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

木耳易熟,焯二分钟左右即可。

制作凉菜,刀具、案板要保证干净卫生。

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