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原味早餐米香鳕鱼饼的做法

2019-02-03 22:28:40 | 来源: 汤羹

做  法:煎口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

米香鳕鱼饼的主料:面粉60克、鸡蛋3个、米饭1碗、鳕鱼1块

米香鳕鱼饼的辅料:香油半茶匙、鸡精1.5茶匙、白胡椒1茶匙、食盐2茶匙、细香葱适量、蒜2瓣

米香鳕鱼饼的做法:1、备好食材。

2、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

3、鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。

4、鳕鱼在锅中捣成泥。

5、在一个盆里倒入面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

6、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。

7、煎到两面呈金黄色即可。

家常菜做法大全温馨提示:1.鸡蛋的量可以根据鱼的大小来增减。

2.如果是冷冻的鳕鱼让其自然解冻。

3.鱼糊里加入香油可以防止粘手。

4.鱼糊搅拌上劲,才更好吃。

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