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DIY万圣节蛋糕的做法DIY万圣节蛋糕怎故

2019-02-10 20:17:14 | 来源: 汤羹

DIY万圣节蛋糕的做法,DIY万圣节蛋糕怎么做?

蛋糕原料:蛋黄4个,蛋白5个,低粉80克,白砂糖50克(入蛋白),白砂糖10克(入蛋黄),大豆油50克,牛奶50克。

烘焙:170度,烤箱中层,25分钟。

装饰原料:白巧克力100克,

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黄油15克,黑巧克力50克,可可粉,淡奶油100克,要放下包袱糖粉15克。

DIY万圣节蛋糕的做法:

1、先来做小鬼脸吧,白巧克力和黄油隔热水溶化。

2、倒进模具里,震动使其平整,用模具将凝固的白巧克力压出圆形片备用。

3、黑巧克力隔热水溶化。

4、半入裱花袋中。

5、挤出小鬼脸的五官,做好后放在一边备用。

6、现在来做蛋糕,蛋白加糖打发至硬性发泡状态。

7、蛋黄中加糖,打至颜色变浅。

8、蛋黄中分次加入大豆油,每次需要将油完全搅打入蛋黄中再加下一次。

9、加入牛奶,搅匀。

1有时真觉得她有些偏执0、将低粉筛入,搅匀。

11、蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。

12、将蛋糕糊倒入纸杯中进行烘焙。

13.最后就是装饰啦,装饰烤好的蛋糕上撒上可可粉,再挤上一些打发好的淡油,放上小鬼脸就OK啦。

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