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豆豉小鲍鱼的做法

2019-04-10 16:44:37 | 来源: 汤羹

豆豉小鲍鱼做法简单是鲍鱼的做法大全的常见菜,不一定要看豆豉小鲍鱼视频才能学会,但怎样做豆豉小鲍鱼最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道豆豉小鲍鱼吧。

豆豉小鲍鱼的食材和调料:  鲍鱼7个 永川豆豉2汤匙 姜 3片 小米辣椒适量 香葱 2棵 蒜 2瓣 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1/2茶匙

教您豆豉小鲍鱼的家常做法,豆豉小鲍鱼怎么做好吃  一、鲍鱼洗刷干净,煮锅里放入少量姜片,烧开水,将鲍鱼放入煮2分钟后捞出,离壳去内脏,然后切十字花刀

二、小米辣切小圈,永川豆豉洗净剁碎,香葱和蒜切末

3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味

四、放入鲍鱼,然后调入黄酒、生抽和白砂糖翻炒均匀即可

家常美食小贴士:  1.市场上鲜活的小鲍鱼并不是很贵,最少做这道菜,价格还是公道的。2.相同的食材,如果用蒸,也一样美味,只是用蒸的话,鲍鱼可以不切花刀。3.鲍鱼略煮一下,更方便去壳,内脏一定要去除。

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