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快手素菜韭菜炒土豆丝的做法

2019-05-11 13:38:38 | 来源: 饮食

韭菜炒土豆丝的材料土豆相克食品400g韭菜相克食品150g油适当盐适当糖适当胡椒粉适当姜相克食品汁2勺醋相克食品1⑵勺 韭菜炒土豆丝的做法图片步骤,怎样做韭菜炒土豆丝好吃?

土豆,韭菜,胡椒粉,糖,盐,醋,姜汁。

姜磨汁

备好调料:盐,糖,胡椒粉。以避免手忙脚乱炒焦土豆丝。

土豆切细丝。韭菜切寸段。

切好的土豆丝马上泡入水中,并加适当白醋1起泡。

泡过白醋的土豆丝又白又脆,把淀粉都泡出来了。这样吃起来更爽口。

热锅里放少许油,放土豆丝快速翻炒,以避免粘锅。

土豆丝炒到差不多熟了倒入姜汁。炒匀。这是诀窍,吃韭菜多了容易烧心,而放了姜汁去炒土豆丝,就能够避免这个问题了

放入适当盐,糖,胡椒粉继续翻炒,。

直到把土豆完全炒熟了。

放入韭菜略炒几下就能够了

韭菜本来可以生吃,所以只需翻炒几下就能够了。韭菜炒的过熟,营养流失过量。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

诀窍:炒土豆丝放姜汁

韭菜阴性食品,姜汁是暖胃的食品。炒韭菜土豆放了姜汁吃了就不会烧心了。

放点胡椒粉味道非常独特好吃。

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