首页 >饮食

蚂蚁上树端上餐桌滑爽柔软色泽鲜明它是我学

2019-05-16 18:50:08 | 来源: 饮食

甜酒烧腊鱼的做法
国内科技专家我国高端芯片研制已具有基础
上海交警夜查违停遇嚣张饭馆店家罚单我报销
.html" target="_blank">AppleWatch右边按键功能全自带G

蚂蚁上海申鑫为年轻交学费郭光琪输球责任我承担
上树,本是古老的4川名菜,是由粉丝加肉末炒制而成。这道菜制作简单,色泽鲜明,滑爽柔软,端上餐桌人们说题论味更是饶有情趣。传说它的菜名跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆除赞叹好吃,还给这道炒粉丝起了个形象的名:“蚂蚁上树”。说起来,他还是我进厨房那天起学过的第1道菜。

主要食材:干粉丝,5花肉,彩椒、葱姜。

为了提高制作速度,我们没有提早浸泡粉丝,而是直接用炒锅烧开水烫发干粉丝。水开后,将粉丝放入锅里,煮1分钟左右。

然后连开水带粉丝1同倒入盆中,让其继续泡发,约5分钟就可以泡好。正常做法是提早1小时用冷水泡发。

葱姜切末。

黄椒、红椒切粒。

5花肉切粒。

这是加工好的主要食材。

热锅凉油,加入花椒,待油热后爆出椒香,立即将花椒捞出。

炒锅倒入5花肉粒炒出油,接着加入葱姜末,加入生抽和盐。

倒入彩椒粒,翻匀。

倒入泡发好的粉丝,翻炒几遍,让粉丝入味后,出锅。

小窍门:1如果时间紧张,粉丝可以通过开水烫发能节俭时间;2由于所有食材都是小颗粒和泡发好的粉丝容易受热,所以炒制进程1定要快,不要超过3分钟。

宝宝低烧怎么办
宝宝低烧怎么办
两节机票火早抢有低价错峰出境省一半钱
381322.html" target="_blank">宝宝低烧怎么办

猜你喜欢