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香辣耗儿鱼的做法

2019-02-03 13:39:45 | 来源: 菜谱

导读:

地道四川特色

香辣耗儿鱼的材料:

白糖,郫县豆瓣,姜末,蒜片,干辣椒末,耗儿鱼

香辣耗儿鱼的做法:

1、先把耗儿鱼切成大块

2、锅上先放少许油后油未热前放一小勺白糖,等糖化开后放入豆瓣、姜蒜抄香。

3、再放入耗儿鱼一起翻抄。等鱼表面熟后。

4、再放入少许开水。待水较干后。

5、就可起锅了。

美食天下菜谱温馨提示:

如果不好调味,可以在超市买你喜欢味道的麻辣鱼作料。

我有时用的周君记还不错。

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