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心型奶油蛋糕的做法

2019-05-14 16:28:35 | 来源: 菜谱

心型奶油蛋糕的材料鸡蛋相克食品4个低筋面粉100g玉米相克食品淀粉16g白沙糖80g色拉油60g牛奶相克食品60g淡奶油适当水果适当 心型奶油蛋糕的做法图片步骤,怎样做心型奶油蛋糕好吃?

蛋清和蛋黄分开打入两个无水无油的盆中

蛋黄中加入20g白糖,牛奶和色拉油拌均匀

筛入面粉

拌均匀

蛋清中加入剩下的白糖和几滴白醋

打至硬性发泡

往蛋黄糊中加入1半蛋白糊

拌均匀

加入剩下的蛋白糊拌均匀

面糊倒入心型蛋糕模中

烤箱预热150度,烤60分钟左右,取出晾凉

淡奶油打发

在蛋糕上均匀抹上1层奶油,剩下的奶油放入裱花袋中,在4周挤上花,再放上水果便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

拌面糊时用手手动打蛋器,用画8字的方法搅拌不容易消泡

烤箱的温度和时间要依自己的烤箱大小来调剂

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