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火腿蛋皮凉面的做法

2019-05-16 21:43:48 | 来源: 菜谱

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火腿蛋皮凉面的材料:

面条300克,火腿100克,鸡蛋2个,黄瓜100克,香菜少量,榨菜少许,调料,香油10ml,生抽10ml

火腿蛋皮凉面的做法:

1,准备材料

2,将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀

3,锅中加入适当的水和油,水开后,放入面条

4,水再次开后,加入1些凉水

5,煮好的面条放入冷开水中过凉

6,将黄瓜,火腿,蛋皮切丝,香菜切段,榨菜备用,将面条放入盘中,其他小料1个1个码好,淋上调味汁便可。

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