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黑芝麻豆渣饼干的做法

2019-04-05 05:55:21 | 来源: 主食

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

黑芝麻豆渣饼干的简介:  做豆腐会有好多的豆渣,豆渣基本上都是倒掉了,虽然每次倒的时候都感到可惜,但是实在是吃不了那么多豆渣。我用豆渣做过馒头,也炒过菜,今做了黑豆豆腐,剩下的豆渣就做了饼干

黑芝麻豆渣饼干的食材:  主料:  面粉90g  干黑豆渣100g  小米面粉30g   辅料:   黄油40g  玉米油40g  糖50g  黑芝麻适当  盐适当  水适当   黑芝麻豆渣饼干的做法图解步骤:  1.做豆腐剩下的豆渣很干,是生的要炒熟的

2.豆渣加入面粉、小米面粉、

3.黑芝麻炒熟

4.黄油、糖、玉米油混合

5.打发浓稠

6.加少量盐黑芝麻混合的面粉

7.加入面粉拌匀,如果太干就加入少许清水

8.放入冰箱冷藏30分钟

9.面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.4厘米薄片,用模具扣出

10.做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右

家常美食网小贴士:  在团面团的时候,只要和成团就可以了,面团出筋了,做出来的饼干也就不那么酥松了。

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