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甜味面包的做法

2019-05-16 17:39:46 | 来源: 主食

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甜味面包的材料高筋粉300g黄油40g盐适当蛋液50g酵母适当细沙糖50g 甜味面包的做法图片步骤,怎样做甜味面包好吃?

准备材料

把水和鸡蛋放入面包桶,在两个角分别放糖和盐。

放入面包粉,上面放酵母。

第1次和面结束,面团表面还有点粗糙。启动第2次“和面“程序

把黄油隔水化开。

再加入黄油。

第1次发酵结束,面团没有发的很好。启动第2次“发酵”程序

选择“烘焙”程序,机器默许为50分钟,如果烤到结束面包的皮会比较厚,所以到显示还剩15分钟时便可关机。打开面包机刷上蛋液,如果喜欢吃厚皮面包的,等到机器自己结束也能够。

再散上芝麻。

烤完后倒出,凉凉。

准确后切片。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面包桶的4角很容易卡粉,所以刚开始搅拌时要用刮刀辅助1下,把角落的粉弄到中间。

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