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2019-02-02 09:46:57 | 来源: 饮品

【烘焙甜点】草莓甜甜圈_烘焙甜点_好豆

草莓甜甜圈

甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。但是如今自从有了烤箱,我们就研究做了一款不甜腻的甜甜圈蛋糕,借用了甜甜圈漂亮的外形,搭配蛋糕的细腻,也是很不错的下午茶哟。

食材:

低筋面粉40g,草莓粉10g,玉米油40g,

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鸡蛋2个,草莓脆10g,细砂糖30g,泡打粉1g。

做法:

1.首先把全部材料准备好。

2.鸡蛋轻轻的打散。

3.然后加入细砂糖搅拌到无颗粒的状态。

4.筛入高筋面粉、草莓粉跟泡打粉,翻拌均匀。

5.翻拌均匀过程中,边缘部分用刮刀刮进去搅拌,防止有粉类不均匀。

6.分两次加入玉米油,继续翻拌均匀。

7.把草莓脆压碎,然后加入到面糊内,速度翻拌均匀。

8.翻拌好的面糊放入裱花袋,然后放进冰箱梳理20分钟。

9.计算好时间,提前150度预热烤箱,至少预热十分钟,这个时候如果模具的不沾效果不好的话记得做好防粘处理,取出准备好的面糊挤入甜甜圈模具。

10.然后放入预热好的烤箱烘烤20分钟左不会集思广益的人右。

11. 烤好的甜甜圈放在晾晒上凉透后,一款非常简单的草莓甜甜经营自己的长处能给你的人生增值圈就完成了。

小贴士:

1.制作好的甜甜圈吃之前可以淋上一层草莓酱,味道更佳哟。

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2.面糊准备好后一定要放入冰箱冷藏梳理,不要忽略,时间来不及的话可以隔夜。

3.烤箱温度跟时间要根据自己的烤箱脾气调整。

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